Аромат свежей выпечки! Мммм… Это простое блюдо отлично подходит для полноценного горячего завтрака или как ароматное дополнение к супу на обед…

Белая дрожжевая сдоба, лучше в форме булочки, можно батона, надрезается сверху на 3-х сантиметровые фрагменты, между которыми вставляется нарезанный пластиками сыр.

Идеально подходит сыр Провола, Моцарелла для пиццы, да и любой другой сыр, который плавится от воздействия высокой температуры, может порадовать вас своим вкусом.

Не менее важную роль имеет в этом блюде заправка, которой вы польете булочку сверху, щедро попадая в разрезы для сыра…

Рекомендуемые компоненты для заправки:

— оливковое масло – 2 ст.л.

— томатная паста – 1 ст.л.

— измельченные оливки без косточек – 15 шт.

— каперсы под солью – 7 шт.

— зеленый лук по-вкусу

— измельченные фисташки для посыпушки…

Все сугубо индивидуально… Я привела в пример итальянский вариант заправки, где не используется репчатытый лук и чеснок.

Но это ВАШ завтрак и ВАШЕ блюдо, поэтому вполне есть место эксперименту…

Начиненную и приправленную булочку отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 10 минут, прикрыв сверху фольгой. Через 10 минут снять фольгу и оставить еще на несколько минут для подрумянивания.

Вот так просто и вкусно!

 

Хорошего начала дня и Приятного аппетита!