про Еду

Главная/про Еду

Рубрика про “ХЛЕБ НАСУЩНЫЙ” … Здесь собраны лучшие рецепты для питания ТЕЛА, ПП-РЕЦЕПТЫ, с научным подходом к ингредиентам, с учетом потребностей организма в КБЖУ. Скукотища? Опять про цифры? Никаких цифр!

Все уже посчитано с учетом максимальной пользы для среднестатистического индивида. Приготовление блюд отработано лично и рецепты получаются ВСЕГДА.

“ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ”, потому что еще и очень вкусные!!! И красивые:) и бонусом: ГОТОВЯТСЯ БЫСТРО… (не более 30 мин.) Нужны такие шедевры? Тогда милости прошу в рубрику…

“Кухня Оли Олиной” – здесь для Вас всегда ОТКРЫТО!

P.S. Рекомендую заглянуть и в другие рубрики сайта, из которых Вы узнаете чем питается Душа? и Разум? и даже найдете готовые рецепты для Счастья?…. Никакой отсебятины, только научно обоснованные факты.

КРОСТИНИ. Итальянская кухня.

  УЖИН в СТИЛЕ «Аля Италия»... Побаловав себя однажды итальянскими Кростини, вы все чаще станете устраивать себе такие хрустящие вечеринки! Особенно актуально летом, очень удобно для пикника и для романтического аперитива. . Что делаем? Подсушиваем хлеб: на сухой сковороде, в [...]

2020-08-06T14:27:48+06:006 августа, 2020|про Еду|

Блюда из тыквы. Тыква запечённая с перцем и орегано.

Особую пикантность блюду придаёт мелко потертый сверху сыр, он покрывает оранжевую плоть тыквы, словно пушистый снег, отчего блюдо выглядит по-зимнему элегантно. Очень простое в приготовлении блюдо, но с достаточно ярким ароматом и необычным вкусом, благодаря своей приправе. Судите сами: сладкая [...]

2020-08-04T16:15:46+06:0022 декабря, 2017|про Еду|

Блюда из тыквы. Салат из свежей тыквы.

Если уж тыкву резать, так значит, сразу ее и оприходовать на разные блюда. Начнём с закуски. Салат. Трём очищенную тыкву на крупной терке... Да! Свежую! Далее, по списку: Морковь Красное яблоко (итальянцы редко используют зеленые яблоки) Сельдерей (а можно и [...]

2020-08-04T16:15:58+06:0022 декабря, 2017|про Еду|

Блюда из тыквы. Тыквенный суп-пюре из тыквы с грибами и сливками.

Тыква на раз- два- три... Одна на три разных блюда. Как правило, именно так стоит поступать с открытой тыквой. И самое правильное, превратить часть тыквы в пюре, основу для полезнейшего супа-пюре. Ксати, говоря, остатки можно смело заморозить, разделив на порции [...]

2020-08-04T16:16:07+06:0022 декабря, 2017|про Еду|

Овощной суп-пюре Минестроне. Итальянская кухня.

Праздник цвета, вкуса и аромата…, популярная тема: «вегано» и «высокая кухня». Удобный полуфабрикат для занятых хозяек. Один из вариантов спасения урожая для садоводов…. И просто масса полезностей! И хочется сказать десяток-другой комплиментов итальянским поворам за столь чудесные идеи! Итак, два [...]

2020-08-04T16:16:34+06:0024 ноября, 2017|про Еду|

Хлебная булочка, начиненная сыром и оливками. Итальянская кухня.

Аромат свежей выпечки! Мммм… Это простое блюдо отлично подходит для полноценного горячего завтрака или как ароматное дополнение к супу на обед… Белая дрожжевая сдоба, лучше в форме булочки, можно батона, надрезается сверху на 3-х сантиметровые фрагменты, между которыми вставляется нарезанный [...]

2020-08-04T16:16:43+06:0018 ноября, 2017|про Еду|

Польпетте (фрикадельки) в красном вине. Итальянская кухня.

В красном вине, да еще и с яблоком! Итальянцы знают толк во фрикадельках… Их готовят с тунцом и орехами, с тыквой и беконом, шпинатом и фетой, с курицей и карри и т.д. Все варианты простые и вкусные. Однако, эти фрикадельки [...]

2020-08-04T16:16:50+06:002 ноября, 2017|про Еду|

Кекс с черным виноградом. Итальянская кухня.

Если расположить эпитеты по-степени значимости в адрес этого кекса-пирога, то выглядело бы это так: КРАСИВО, ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО, ВОЛШЕБНО … Именно КРАСОТА побудила меня разыскать самый вкусный рецепт этого пирога. Традиционно в Италии он выпекается из дрожжевого теста. Однако, хоть [...]

2020-08-04T16:17:01+06:0026 октября, 2017|про Еду|

Пенне со шпиком и песто. Итальянская кухня.

Песто - соус на основе оливкого масла, кедровых орешков, сыра пармеджано и свежего базилика. В Италии продается готовый песто, но песто не сложно приготовить самостоятельно, соединив вышеуказанные компоненты в одинаковых пропорциях, добавив соль и черный перец. Сразу сделаю оговорку для [...]

2020-08-04T16:17:09+06:0021 сентября, 2017|про Еду|

Итальянское вино. Как выбрать лучшее? Классификация.

Про виноград, виноградники, винодельни и вино.... Как выбрать хорошее итальянское вино? Пожалуй, стоит начать с того, что плохого и не существует.... Если, конечно, вы находитесь непосредственно в Италии:). Если покупка происходит вне зоны Евросоюза, то стоит убедиться в подлинности содержимого [...]

2020-08-04T16:17:22+06:0022 сентября, 2016|про Еду|
Go to Top